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薏米冬瓜老鸭汤的做法步骤
2022-06-21

薏米性凉,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效、冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效,而老鸭汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血养胃的作用。夏季常喝薏米冬瓜老鸭汤可以清热祛湿、滋阴养颜!

1原料如图,冬瓜因为被我雕过,所以皮给我去了,正常煲汤不需要去皮的2把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉也切成小块,红枣去核3把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅,注入足够的清水,大火烧开4水开后,把浮沫撇干净,转小火盖上盖煮一个半小时5加入冬瓜继续小火煮半小时6最后加适量盐调味即可,按喜好加入香菜。小窍门不管在煲鱼汤还是鸡汤鸭汤,加一块瘦肉一起煲汤会跟鲜美哦如您使用平板,请横屏查看更多精彩内容

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